También confirma que es uno de los productores de café más importantes de Puebla. Xicotepec tiene una mezcla muy particular: café, ritualidad indígena, memoria política nacional y miradores.
No debe reducirse a “pueblo cafetalero”, porque el Centro Ceremonial Xochipila y el Museo Casa Carranza le dan una dimensión histórica y simbólica fuerte. Actividades recomendadas: tomar café en portales, visitar Xochipila con respeto, subir al mirador de la Virgen, entrar al Museo Casa Carranza, ver murales.